7. November 2019
von Tine
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Salat aus Rosenkohl mit dicken Bohnen und Ei 400 g Rosenkohl Salz 150 g dicke Bohnenkerne (frisch oder TK) 2 Stiele frischen Dill 30 g Walnusskerne 2 EL Zitronensaft 1 EL Apfelessig Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker 3 … Weiterlesen
8. August 2019
von Tine
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Frische Bohnensuppe mit Käseklößchen für 8 Personen Für die Klöße 30 g Butter/Margarine schaumig rühren, 1 Ei, 50 g Semmelbrösel und 30 g geriebenen alten Gouda unterrühren. Mit Salz abschmecken und 20 Min. stehen lassen. Mit feuchten Händen kleine Klöße … Weiterlesen
8. November 2018
von Tine
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Buntes Fischblech aus dem Ofen für 4 Personen 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Fenchelknollen 2 Karotten 150 g Bohnen 8-10 Kirschtomaten ½ Glas schwarze Oliven ohne Stein 1-2 EL Kapern Bund frische Petersilie 1 unbehandelte Zitrone; Salz und Pfeffer … Weiterlesen
1. Juni 2017
von Tine
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Bohnen an Thymian-Senf-Sauce 500 g Bohnen (Buschbohnen oder Stangenbohnen) 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter Salz Pfeffer 125 ml Gemüsebrühe 200 ml Crème fraîche oder sauere Sahne 200 ml süße Sahne 1 EL Senf 1/2 Bund Thymian Busch- oder … Weiterlesen
1. Juni 2017
von Tine
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Bohnen an Thymian-Senf-Sauce für 4 Personen 500 g Buschbohnen oder Stangenbohnen 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter Salz und Pfeffer 125 ml Gemüsebrühe 200 ml Crème fraîche oder sauere Sahne 200 ml süße Sahne 1 EL Senf ½ Bund Thymian … Weiterlesen
17. November 2016
von Tine
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Gemischter Salat mit Rucoladressing für 4 Personen 2 Dosen (à 425 ml) weiße Riesenbohnen 1 kleine Fenchelknolle 2 Paprikaschoten (z. B. gelb und rot) 2 Zwiebeln (z. B. rote) 1 Kopf Lollo-bianco-Salat 2 Bund Rucola (Rauke) 250 g Mozzarella 150 g Vollmilchjoghurt … Weiterlesen
23. Juli 2015
von Tine
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Bohnensalat mit saurer Sahne und Speck frische grüne Bohnen oder aus der Dose 3 EL Essig 1 Tasse saure Sahne oder Schmand 2 EL ausgelassenen Speck 1 fein gewürfelte Zwiebel 1 Prise Zucker Pfeffer evtl. Petersilie oder Bohnenkraut Bohnen gar … Weiterlesen
10. April 2014
von Tine
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Karibische Bohnensuppe 2 Paprikaschoten, rot und grün 150 g rote Zwiebel 3 große Knoblauchzehen 2 Dosen schwarze Bohnen, à ca. 280 g Abtropfgewicht 1 Bund Koriandergrün 1 Bund glatte Petersilie 1 kl. Bund Majoran 3 EL Olivenöl 500 ml Hühnerbrühe 100 ml Orangensaft, am besten frisch gepresster Kümmelpulver Chilipulver … Weiterlesen
6. Februar 2014
von Tine
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Dänischer Bohnensalat 250 g grüne Bohnen 1/2 TL Salz 1 EL Butter 3 Matjesheringsfilets 200 g Pellkartoffeln gekochte, abgezogene 1 Zwiebeln Für die Marinade: 4 EL Mayonnaise 1/2 Becher Joghurt 1/2 Zitrone, den Saft etwas Pfeffer wenig Salz etwas Zucker 1/2 Bund Petersilie Bohnen fädeln, waschen … Weiterlesen
16. November 2013
von Tine
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Hirtentopf 1 Gemüsezwiebel 250 g geräucherten Bauchspeck 2 Cabanossi 2 Bockwürste 1 Dose Tomaten (50 ml) 1 Dose rote Bohnen evtl. 1 Dose weiße Bohnen Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zwiebeln schälen, kleinschneiden. Ebenso den Bauchspeck, Würste in Scheiben schneiden. Im Topf … Weiterlesen