Der-Mittwoch-Treff

7. Juni 2018
von Tine
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Pizza-Nudelsalat

Pizza-Nudelsalat für 6 Personen 500 g Nudeln Salz 200 ml heller Balsamico-Essig Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 8-10 EL Olivenöl 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 500 g kleine Tomaten 100 g getrocknete Softtomaten 5 Stiele Oregano 6 Stiele Basilikum 150 g … Weiterlesen

7. Juni 2018
von Tine
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Lendenspieße mit Speck

Lendenspieße mit Speck 1 Schweinelende Frühstücksspeck in Scheiben grober Pfeffer Olivenöl Fleur del Sel Oliven oder Halloumikäsestück o. ä. Lende in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern und in Öl einige Zeit einlegen. Scheiben mit einer Scheibe Frühstückspeck umwickeln und … Weiterlesen

7. Juni 2018
von Tine
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Schnitzel-Grillspieße

  Schnitzel-Grillspieße 4 Rouladen aus Schweinefleisch Öl (kein Olivenöl) 2 EL Gyrosgewürz 1 EL Paprikapulver, mild 8 Scheiben Frühstücksspeck 400 g Hackfleisch, mit Gewürzen angemacht 3 Zwiebeln Aus Öl, Gyrosgewürz und Paprikapulver eine Marinade mischen. Die Schnitzel auf beiden Seiten … Weiterlesen