Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

9. Januar 2014
von Tine
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Grünkernsalat

Grünkernsalat 250 g Grünkern, ganz 2 Paprikaschoten 2 Essiggurken 1 Zwiebel 2 EL Kräuter 2 Prisen Salz 1 – 2 TL Zucker 2 EL Essig 3 EL Öl Pfeffer Grünkern in Salzwasser bissfest kochen (1 Teil Grünkern, 2 Teile Wasser) und kaltstellen. Kochzeit ist vergleichbar … Weiterlesen

9. Januar 2014
von Tine
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Gefüllter Tintenfisch

Gefüllter Tintenfisch (für 4 Personen) 10 Tintenfisch-Tuben, gesäubert und ausgenommen 6 Sardellenfilets aus der Dose, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL frisch gehackter Rosmarin 2 getrocknete gehackte Tomaten 150 g Semmelbrösel 1 EL Olivenöl 1 fein gehackte Zwiebeln 200 ml … Weiterlesen