Der-Mittwoch-Treff

8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Paprikasuppe

Paprikasuppe

Paprika-Suppe für 4 Personen 800 g gelbe Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Rapsöl 1 TL scharfes Currypulver 700 ml Hühnerbrühe (Glas oder Instant) 200 ml Kokosmilch (Dose) 150 g geräucherte Hähnchenbrust 2 Lauchzwiebeln 1 … Weiterlesen

29. Juni 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Eiweißkuchen

Eiweißkuchen

Eiweißkuchen 125 g Butter 7 Eiweiß 1 Prise Salz 200 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 1 Msp. Backpulver 100 g Mandeln, abgezogen und gehackt 50 g Schokolade (Zartbitter) zum Besprenkeln Für den Teig Butter zerlassen und etwas … Weiterlesen