Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

16. Oktober 2014
von Tine
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Blumenkohl-Tomaten-Suppe

Blumenkohl-Tomaten-Suppe für 4 Personen 100 g gewürfelten rohen Schinken 1 gehackte Zwiebel 1 EL Olivenöl Salz 1 gehackte Knoblauchzehe 400 g gestückelte Tomaten (Dose) Pfeffer Chiliflocken 500 – 600 g Blumenkohl 1 l Gemüsebrühe 100 g Bulgur frisch geriebener Pecorino … Weiterlesen

16. Oktober 2014
von Tine
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Fenchelsalat

Fenchelsalat für 2 Personen 2 Fenchelknollen 1 Zitrone 1/2 Bund Schnittlauch 2 Zweige Blattpetersilie Chili 4 EL Olivenöl etwas geriebene Zwiebel 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer Fenchel fein hobeln, Kräuter schneiden. Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter, geriebene Zwiebel, Zucker, Chilli, Salz und … Weiterlesen