Der-Mittwoch-Treff

22. September 2021
von Tine
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Pflaumen-Mohn-Dessert

Pflaumen-Mohn-Dessert für 4 Personen 1 Pck. Mohnback 200 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 200 g Schmand 70 g Zucker 500 g Pflaumen 20 ml Amaretto 25 g Butter 50 g Amarettini Die Pflaumen halbieren, entsteinen und in Würfel schneiden. In … Weiterlesen

3. September 2020
von Tine
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Apfel-Birnen-Grütze mit Vanillequark

Apfel-Birnen-Grütze mit Vanillequark für 4 Personen 2 kleine Birnen 2 große säuerliche Äpfel 1/4 l Apfelsaft 2–4 EL Zucker 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanille 1 Vanilleschote 250 g Speisequark (20 % Fett) 150 g Schlagsahne Birnen und Äpfel schälen, entkernen, klein würfeln. … Weiterlesen

5. August 2020
von Tine
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Kokosmakronen-Creme mit heißen Kirschen

Kokosmakronen-Creme mit heißen Kirschen für 6 Personen 2 kleines Glas (370 ml) Kirschen 2 Päckchen Vanillezucker 4 TL Speisestärke 200 g Kokosmakronen mit Schokolade 60 g Zartbitterschokolade 250 g Mascarpone 8 EL Vollmilchjoghurt 2 EL Zucker Kirschen abtropfen lassen, dabei … Weiterlesen

6. Dezember 2018
von Tine
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Spekulatius-Apfel-Dessert

Spekulatius-Apfel-Dessert für 8 Personen 1 Pck. Apfelkompott mit Apfelstückchen 1 Tasse Rosinen 2 cl Rum 1 TL Zimt 400 g Frischkäse 400 g Sahne 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Spekulatius (Gewürzspekulatius) 1 Pck. Sahnesteif Die Rosinen einen … Weiterlesen