Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

27. Juli 2017
von Tine
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Schnelle Tomaten-Pizza

Schnelle Tomaten-Pizza für 2 Personen 50 g mittelalten Gouda 4 kleinen Strauchtomaten 2 Toastbrötchen 1 Tl Olivenöl 50 g Salami 1 Tl getrockneter Oregano Pfeffer Gouda klein würfeln. Von den Strauchtomaten den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. … Weiterlesen

20. Oktober 2016
von Tine
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Mini-Zupf-Pizzen

Mini-Zupf-Pizzen Teig 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten 250 g Wasser 1/2 Würfel Hefe (20g) 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten 1 1/2 TL Salz 1 Prise Zucker Füllung 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein … Weiterlesen

14. Juli 2016
von Tine
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Zucchini-Muffins

Zucchini-Muffins 8oo g Zucchini, mittelgrob gerieben 1 kleinen Bund Petersilie, fein gehackt 1 kleinen Bund Schnittlauch, fein geschnitten 50 g Käse, gerieben 50 g Semmelbrösel 2 Eier 1 Prise Salz ggf. Butter Geriebene Zucchini mit etwas Salz bestreuen, ziehen lassen … Weiterlesen