Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

11. Juli 2019
von Tine
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Fisch in Folie

Fisch in Folie Den Ofen auf 220°C vorheizen. 4 ganze Schollen oder anderen Fisch, je ca. 375 g, waschen und trockentupfen. Pergamentpapier oder Alufolie so zuschneiden, dass sich der Fisch darin ganz einschlagen lässt. Den Fisch innen und außen mit … Weiterlesen

10. September 2015
von Tine
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Fisch-Papaya-Spieße

Fisch-Papaya-Spieße 1 große Scheibe Steinbeißerfilet 1 Papaya 1 rote Zwiebel 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer Fisch, Papaya und Zwiebel in Stücke schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Auf dem Grill oder in der Pfanne … Weiterlesen