Der-Mittwoch-Treff

19. August 2021
von Tine
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Kartoffel-Gurken-Salat mit Lachs

Kartoffel-Gurken-Salat mit Lachs für 6 Personen 450 g Pellkartoffeln 2 EL Butter 1 Salatgurke 350 g Lachs (Räucherlachs) 2 EL Olivenöl 1 TL Meerrettich 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer Die Kartoffeln schälen und würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen … Weiterlesen

10. September 2015
von Tine
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Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat für 4 Personen 2 Salatgurken 1 gehäufter TL Zucker 2 Prisen Salz 1 TL Chiliflocken 2 TL Sesamöl 2 TL Sojasauce, koreanische oder japanische 2 TL Reisessig etwas Sesam Die Gurke waschen, halbieren und die Gurkenkerne auskratzen (sie … Weiterlesen