Der-Mittwoch-Treff

1. Juni 2017
von Tine
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Hähnchenoberkeule und Spargel vom Grill

Hähnchenoberkeule und Spargel vom Grill für 4 Personen 12 ausgelöste Hähnchenoberkeulen 2 rote Chilischote 1 Orange 2 Zitronen 2 Limetten 2 EL grobes Meersalz, 2 EL braunen Zucker 150 ml Ahornsirup 16 Stangen grünen/weißen Spargel Salz und Pfeffer 16 Scheiben … Weiterlesen

23. März 2017
von Tine
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Huhn in Sherry

Huhn in Sherry für 4 Personen 500 g Hühnerbrustfilet 4 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote (nach Belieben) 4 El Olivenöl 2 TL edelsüßes Paprikapulver 200 ml trockener Sherry Sals 1 Prise Zucker 1 Prise Zimtpulver Fleich in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch … Weiterlesen

4. September 2014
von Tine
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Spanische Spieße

Spanische Spieße 250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 rote Paprikaschote ½ TL Pfeffer 1 TL Salz 4 TL Chilipulver 2 TL Paprikapulver 3 EL Zucker 4 Hähnchenbrustfilets Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein … Weiterlesen