Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

17. März 2016
von Tine
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Gyrossuppe

Gyrossuppe für 4 Personen 500 g Gyros, fertig gewürzt 200 ml Sahne 1 Zwiebel, gewürfelte 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnittene 1 kleines Glas Champignons, in Scheiben 300 ml Gemüsebrühe 150 ml Sauce (Zigeuner- oder Chilisauce) 60 g Schmelzkäse 1 … Weiterlesen

29. Oktober 2015
von Tine
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Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe für 4 Personen 2 kg Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenöl 2 Liter Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zwiebel 1 Lorbeerblätter 1 TL frischen Majoran 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Crème fraîche 1 Msp. frisch geriebenen Muskat Kartoffeln waschen und schälen. … Weiterlesen