Der-Mittwoch-Treff

22. September 2021
von Tine
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Pflaumen-Mohn-Dessert

Pflaumen-Mohn-Dessert für 4 Personen 1 Pck. Mohnback 200 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 200 g Schmand 70 g Zucker 500 g Pflaumen 20 ml Amaretto 25 g Butter 50 g Amarettini Die Pflaumen halbieren, entsteinen und in Würfel schneiden. In … Weiterlesen

3. September 2020
von Tine
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Apfel-Birnen-Grütze mit Vanillequark

Apfel-Birnen-Grütze mit Vanillequark für 4 Personen 2 kleine Birnen 2 große säuerliche Äpfel 1/4 l Apfelsaft 2–4 EL Zucker 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanille 1 Vanilleschote 250 g Speisequark (20 % Fett) 150 g Schlagsahne Birnen und Äpfel schälen, entkernen, klein würfeln. … Weiterlesen

12. März 2015
von Tine
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Remouladensauce

Remouladensauce 2 hart gekochte Eier 50 ml Milch 100 ml saure Sahne 1 TL Senf Salz Pfeffer 100 ml Pflanzenöl 20 g Kapern 50 g Gewürzgurken 1 Sardellenfilet 3 EL gehackte Kräuter (Kerbel, Petersilie, Estragon) Für die Remouladensauce die hart … Weiterlesen