Der-Mittwoch-Treff

11. Juli 2019
von Tine
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Ungekochte Tomatensoße mit schwarzen Oliven

Ungekochte Tomatensoße mit schwarzen Oliven 750 g Pflaumentomaten oder Cocktailtomaten, schälen, entkernen und hacken und über einer Schüssel ca. 5 Minuten abtropfen lassen. Den Tomatensaft entfernen und die Tomaten mit 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 Sardelle zerdrückt (nach Geschmack), 60 g … Weiterlesen

11. Juli 2019
von Tine
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Fisch in Folie

Fisch in Folie Den Ofen auf 220°C vorheizen. 4 ganze Schollen oder anderen Fisch, je ca. 375 g, waschen und trockentupfen. Pergamentpapier oder Alufolie so zuschneiden, dass sich der Fisch darin ganz einschlagen lässt. Den Fisch innen und außen mit … Weiterlesen