Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

5. März 2020
von Tine
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Lauwarmer Möhren-Salat

Lauwarmer Möhren-Salat 500 g Möhren 2 mittelgroße Zwiebeln 3 EL Öl evtl. 1/2 TL gemahlener Koriander 5-6 EL Balsamico- oder Rotwein-Essig Salz, Pfeffer Zucker frische Kräuter (z. B. Kerbel, Petersilie, Koriander) 1/2 Kopf Salat Möhren in dicke schräge Scheiben schneiden. … Weiterlesen

20. November 2014
von Tine
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Blaue Zipfel

Blaue Zipfel 1 l Wasser 4 Zwiebeln, in dünnen Scheiben 1 Knoblauchzehe 5 Wacholderbeeren 12 Pfefferkörner 2 Nelken 2 Lorbeerblätter 1/2 TL Senfkörner Bratwürste Salz, Zucker, Essig 1 TL Butter Wasser, Zwiebeln und Gewürze in einen Topf geben, mit Salz, … Weiterlesen