Der-Mittwoch-Treff

– der eigentlich am Donnerstag ist :-)

2. November 2017
von Tine
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Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant

Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant für 4 Portionen Cranberry-Krokant 25 g Kürbiskerne 25 g getrocknete Cranberrys 40 g brauner Zucker Piment d’Espelette, (ersatzweise Cayennepfeffer) Fleur de sel Tahine-Dressing 1 Bio-Zitrone 60 g weiße Tahine, (Sesampaste) Salz 5 Tl Agavendicksaft 20 … Weiterlesen

22. September 2016
von Tine
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Gurkenspaghetti mit Avocadodressing und Tomaten

Gurkenspaghetti mit Avocadodressing und Tomaten für 4 Personen 1 große Salatgurke verschiedene kleine Tomaten 1 Avocado 4 Stücke getrocknete Tomaten 1 EL Limettensaft etwas Chili Salz, Pfeffer weißen Balsamicoessig Cashewkerne Basilikumblätter Die Salatgurke mit oder ohne Schale auf dem Spiralschneider … Weiterlesen