Der-Mittwoch-Treff

24. August 2017
von Tine
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Zucchini-Tarte mit Kräutern

Zucchini-Tarte mit Kräutern 2 Zucchini 1 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 250 g Schmand 3 Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1/2 Bio-Zitrone 50 g Parmesan (fein gerieben) 1 Pck. Blätterteig (Kühlregal) 100 g Fetakäse Außerdem: 1 Tarteform (Durchmesser … Weiterlesen

24. August 2017
von Tine
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Znudeln mit Tomaten Champignon Sauce

Znudeln mit Tomaten Champignon Sauce 400 g  Zucchini (nach dem Verarbeiten sollten etwa 300 g über sein) 200 g  Cherrytomaten 150 g  braune Champignons 2 Zehen Knoblauch 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Kräuter nach Geschmack, bzw andere Gewürze Spiralschneider … Weiterlesen