6. Februar 2014
von Tine
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Schwedenpizza 2 Pck. Blätterteig 400 g Räucherlachs 4 Eier 250 g geraspelter Käse 2 EL Sauerrahm etwas Pfeffer etwas Meersalz etwas Muskat 1/2 Bund Dill Den Blätterteig auf ein Backblech mit Backpapier legen, den Lachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen. Eier mit … Weiterlesen
18. Januar 2014
von Tine
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Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 6. Februar 2014 um 19.30 Uhr bei Tine.
9. Januar 2014
von Tine
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Hallo Mädels, warum ist es euch nicht aufgefallen, dass wir keine Bilder von uns gemacht haben? Dieses Mal nur Bilder von unseren leckeren Speisen.
9. Januar 2014
von Tine
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Finnische Lachssuppe 600 g Lachsfilet 600 gKartoffeln 1 Liter Milch 1 LiterGemüsebrühe 2 Zwiebeln 1 ELButter 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer 1 Bund Dill Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter in einem großen Topf anbraten. Kartoffeln … Weiterlesen
9. Januar 2014
von Tine
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Grünkernsalat 250 g Grünkern, ganz 2 Paprikaschoten 2 Essiggurken 1 Zwiebel 2 EL Kräuter 2 Prisen Salz 1 – 2 TL Zucker 2 EL Essig 3 EL Öl Pfeffer Grünkern in Salzwasser bissfest kochen (1 Teil Grünkern, 2 Teile Wasser) und kaltstellen. Kochzeit ist vergleichbar … Weiterlesen
9. Januar 2014
von Tine
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Gefüllter Tintenfisch (für 4 Personen) 10 Tintenfisch-Tuben, gesäubert und ausgenommen 6 Sardellenfilets aus der Dose, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL frisch gehackter Rosmarin 2 getrocknete gehackte Tomaten 150 g Semmelbrösel 1 EL Olivenöl 1 fein gehackte Zwiebeln 200 ml … Weiterlesen
16. November 2013
von Tine
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Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 9. Januar 2014 um 19.30 Uhr bei Angelika.
16. November 2013
von Tine
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Vom Kürbis sind wir nicht so begeistert, aber dieses Mal gab es sogar zwei Gerichte mit Kürbis. Und sie waren eigentlich sehr gut.
16. November 2013
von Tine
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Hirtentopf 1 Gemüsezwiebel 250 g geräucherten Bauchspeck 2 Cabanossi 2 Bockwürste 1 Dose Tomaten (50 ml) 1 Dose rote Bohnen evtl. 1 Dose weiße Bohnen Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zwiebeln schälen, kleinschneiden. Ebenso den Bauchspeck, Würste in Scheiben schneiden. Im Topf … Weiterlesen
16. November 2013
von Tine
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Kürbis-Hack-Auflauf 800 g – 1 kg Hokkaido-Kürbis 1 Stange Porree 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl Salz, Pfeffer 400 g Hackfleisch 100 ml Sahne Indisches Gewürz (Gefro) 100 g geraspelten Gouda evtl. Spätzle etwas Butter Kürbis waschen, entkernen und in Würfel … Weiterlesen