8. Januar 2015
von Tine
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Kokosmilchreis mit Mango 1 Teil Milchreis 2 Teile Kokosmilch ggf. Milch 1 Dose Mango 1 Limette Milchreis mit der Kokosmilch bei leichter Hitze kochen bis der Reis weich ist, ggf. Milch dazugeben. Die Hälfte der Mangos pürieren, den Rest in … Weiterlesen
2. Januar 2015
von Tine
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Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 08.01.2015 um 19.30 Uhr bei Moni! Motto: Irgendwas
20. November 2014
von Tine
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Deftige Hausmannskost!
20. November 2014
von Tine
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Kartoffelgemüse 9 große Kartoffeln schälen und schnippeln, in Topf geben mit Wasser, 1 EL Suppenwürze und 1 Handvoll Salz auffüllen und zum Kochen bringen. Nach 5 Min. Kochzeit von der Kochstelle nehmen und 30 Min. stehen lassen. Aus Margarine und … Weiterlesen
20. November 2014
von Tine
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Blaue Zipfel 1 l Wasser 4 Zwiebeln, in dünnen Scheiben 1 Knoblauchzehe 5 Wacholderbeeren 12 Pfefferkörner 2 Nelken 2 Lorbeerblätter 1/2 TL Senfkörner Bratwürste Salz, Zucker, Essig 1 TL Butter Wasser, Zwiebeln und Gewürze in einen Topf geben, mit Salz, … Weiterlesen
1. November 2014
von Tine
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16. Oktober 2014
von Tine
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Herbstliche Gemüse ist angesagt – Blumenkohl, Fenchel und Chinakohl!
16. Oktober 2014
von Tine
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Blumenkohl-Tomaten-Suppe für 4 Personen 100 g gewürfelten rohen Schinken 1 gehackte Zwiebel 1 EL Olivenöl Salz 1 gehackte Knoblauchzehe 400 g gestückelte Tomaten (Dose) Pfeffer Chiliflocken 500 – 600 g Blumenkohl 1 l Gemüsebrühe 100 g Bulgur frisch geriebener Pecorino … Weiterlesen
16. Oktober 2014
von Tine
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Fenchelsalat für 2 Personen 2 Fenchelknollen 1 Zitrone 1/2 Bund Schnittlauch 2 Zweige Blattpetersilie Chili 4 EL Olivenöl etwas geriebene Zwiebel 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer Fenchel fein hobeln, Kräuter schneiden. Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter, geriebene Zwiebel, Zucker, Chilli, Salz und … Weiterlesen
16. Oktober 2014
von Tine
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Nepalesischer Fenchel für 2 Personen 1 Fenchel 1 Zwiebel ½ Chilischote 1 Stück Ingwer 5 Champignons 3 Tomaten Salz 1 TL, gestr. Zucker 2 EL Öl Den Fenchel waschen, die „Finger“ und das untere Ende abtrennen, halbieren und dann in … Weiterlesen