14. Juli 2016
von Tine
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14. Juli 2016
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Gegrillte Champignons
Gegrillte Champignons 10 große Champignons 50 g Käse 10 Scheiben rohen Schinken Die Champignons putzen und die Stiele ausdrehen. In die Champignons ein Stückchen Käse stecken und eine Scheibe Schinken um das Ganze wickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken und ab … Weiterlesen
14. Juli 2016
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Zucchini-Muffins
Zucchini-Muffins 8oo g Zucchini, mittelgrob gerieben 1 kleinen Bund Petersilie, fein gehackt 1 kleinen Bund Schnittlauch, fein geschnitten 50 g Käse, gerieben 50 g Semmelbrösel 2 Eier 1 Prise Salz ggf. Butter Geriebene Zucchini mit etwas Salz bestreuen, ziehen lassen … Weiterlesen
14. Juli 2016
von Tine
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Bulgursalat mit Kichererbsen und Zucchini
Bulgursalat mit Kichererbsen und Zucchini für 8 Personen 800 g Zucchini 9 El Öl 4 El Weißweinessig Salz, Pfeffer aus der Mühle 150 ml Orangensaft 150 ml Gemüsebrühe 1 El Currypulver 1 klein geschnittene Knoblauchzehe 200 g Bulgur 1 Dose … Weiterlesen
2. Juni 2016
von Tine
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Bei Angelika – 02.06.2016
2. Juni 2016
von Tine
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Spargel mit Tomate und Spinat überbacken
Spargel mit Tomate und Spinat überbacken für 4 Personen 1 kg weißen Spargel 500 g Blattspinat, frisch oder TK 4 mittelgroße Tomaten 8 Scheiben Parmaschinken 100 g frisch geriebenen Gruyèrer 50 g frisch geriebenen Parmesan 2 Eigelb 5 EL Sahne … Weiterlesen
2. Juni 2016
von Tine
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Spargelsuppe mit Räucherlachs
Spargelsuppe mit Räucherlachs für 4 Personen 750 g weißen Spargel Salz 4 Scheiben geräucherten Lachs 100 g Frischkäse (Meerettich) 50 g Butter 50 g Mehl 250 ml Schlagsahne 1 Topf Basilikum Dill (nach Belieben) Pfeffer etwas Zitronensaft 1 Prise Zucker … Weiterlesen
21. April 2016
von Tine
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Bei Tine – 21.04.2016
21. April 2016
von Tine
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Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons 8 große frische Champignons 1 Becher Schmand 1 Zwiebel 80 g gewürfelten Schinken oder Speck ½ Bund Schnittlauch 80 g geriebenen Käse (z.B. Emmentaler), gerieben Salz und Pfeffer etwas Butter oder Öl Die Champignons mit einem Pinsel oder … Weiterlesen
21. April 2016
von Tine
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Bärlauch-Lachs-Lasagne
Bärlauch-Lachs-Lasagne 600 g Lachsfilet ohne Haut 500 g Lasagneblätter ohne Vorkochen 1 Bund Bärlauch ca. 90-100 g 1 Liter Milch 80 g Butterschmalz 80 g Mehl 300 g Spinat frisch 1 Schalotte 1-2 Zehen Knoblauch 100 g Parmesan gerieben Salz, … Weiterlesen