7. Juni 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Pizza-Nudelsalat
Pizza-Nudelsalat für 6 Personen 500 g Nudeln Salz 200 ml heller Balsamico-Essig Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 8-10 EL Olivenöl 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 500 g kleine Tomaten 100 g getrocknete Softtomaten 5 Stiele Oregano 6 Stiele Basilikum 150 g … Weiterlesen
7. Juni 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Lendenspieße mit Speck
Lendenspieße mit Speck 1 Schweinelende Frühstücksspeck in Scheiben grober Pfeffer Olivenöl Fleur del Sel Oliven oder Halloumikäsestück o. ä. Lende in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern und in Öl einige Zeit einlegen. Scheiben mit einer Scheibe Frühstückspeck umwickeln und … Weiterlesen
7. Juni 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Schnitzel-Grillspieße
Schnitzel-Grillspieße 4 Rouladen aus Schweinefleisch Öl (kein Olivenöl) 2 EL Gyrosgewürz 1 EL Paprikapulver, mild 8 Scheiben Frühstücksspeck 400 g Hackfleisch, mit Gewürzen angemacht 3 Zwiebeln Aus Öl, Gyrosgewürz und Paprikapulver eine Marinade mischen. Die Schnitzel auf beiden Seiten … Weiterlesen
27. April 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Rund um den Bärlauch bei Angelika – 27.04.2018
27. April 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Kartoffelsalat mit Bärlauch und getrockneten Tomaten
Kartoffelsalat mit Bärlauch und getrockneten Tomaten 800 g Kartoffeln 20 Blätter Bärlauch 8 Tomaten, getrocknete, in Öl eingelegt 2 Lauchzwiebeln 5 EL Balsamico, weißer 3 EL Olivenöl 150 ml Fleischbrühe, heiße Salz Pfeffer, aus der Mühle 1 Prise Zucker Kartoffeln … Weiterlesen
8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Weiberfasching bei Tine – 08.02.2018
8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Kaspressknödel
Kaspressknödel (ca. 30 Stück) 8 altbackene Brötchen oder Semmelwürfel in ca. ½ l heißer Milch einweichen, 1000 g würzigen Käse reiben (Bergkäse, Greyere o. ä.), 7 Eier verquirlen, 1 Bund gehackten Schnittlauch, 1 Bund gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran, 2 … Weiterlesen
8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Süßkartoffel vom Blech
Süßkartoffel vom Blech 1 kg Süßkartoffeln 4 rote Zwiebeln 6 EL Olivenöl 10 Stiele Thymian Salz, Pfeffer Süßkartoffeln waschen, Zwiebeln schälen. Beides in Spalten schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln. Alles in eine große Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit … Weiterlesen
8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Orientalisches Chili
Orientalisches Chili 1 Aubergine 1 Dose (425 ml) Kichererbsen 2 Paprikaschoten 600 g Rinderhackfleisch 1 Dose (850 ml) Tomaten 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark evtl. Minze zum Dekorieren Salz, Pfeffer Chiliflocken gemahlener Kreuzkümmel Zucker Augergine in Scheiben … Weiterlesen
8. Februar 2018
von Tine
Kommentare deaktiviert für Paprikasuppe
Paprika-Suppe für 4 Personen 800 g gelbe Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Rapsöl 1 TL scharfes Currypulver 700 ml Hühnerbrühe (Glas oder Instant) 200 ml Kokosmilch (Dose) 150 g geräucherte Hähnchenbrust 2 Lauchzwiebeln 1 … Weiterlesen