4. September 2014
von Tine
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Marinierte Kartoffeln mit Zucchini 600 g Kartoffeln, gekocht 1 Zucchini 2 EL Olivenöl 4 EL Chilisauce (Sweet Chili Sauce) 1 EL Honig 1 EL Sojasauce 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 1 EL Rosmarin, fein gehackt etwas Salz Die gekochten … Weiterlesen
6. Februar 2014
von Tine
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Dänischer Bohnensalat 250 g grüne Bohnen 1/2 TL Salz 1 EL Butter 3 Matjesheringsfilets 200 g Pellkartoffeln gekochte, abgezogene 1 Zwiebeln Für die Marinade: 4 EL Mayonnaise 1/2 Becher Joghurt 1/2 Zitrone, den Saft etwas Pfeffer wenig Salz etwas Zucker 1/2 Bund Petersilie Bohnen fädeln, waschen … Weiterlesen
9. Januar 2014
von Tine
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Finnische Lachssuppe 600 g Lachsfilet 600 gKartoffeln 1 Liter Milch 1 LiterGemüsebrühe 2 Zwiebeln 1 ELButter 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer 1 Bund Dill Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter in einem großen Topf anbraten. Kartoffeln … Weiterlesen
8. August 2013
von Tine
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1 kg Kartoffeln, fest kochende 1 große Zwiebel 125 ml Gemüsebrühe 60 ml Essig (Kräuteressig) 2 TL Zucker Salz Pfeffer, weißer 1 EL Mayonnaise 150 g saure Sahne ½ TL Senf, scharfer 2 EL Zitronensaft 200 g Maiskörner, aus der … Weiterlesen