Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 23.07.2015 um 19.30 Uhr Grillen bei Tine!

Grillabend bei Tine

Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 09.04.2015 um 19.30 Uhr bei Moni! Motto: Karibik ? Wollten wir doch nochmal kochen!

Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 08.01.2015 um 19.30 Uhr bei Moni! Motto: Irgendwas

Lustiger Grillabend bei Moni! Auberginenröllchen mit Mozzarella, Souvlaki-Spieße, Spanische Spieße (von links nach rechts) Filet-Spieße in Dijon-Senf-Marinade (oben), vom Fenchel-Lachs mit Senf fehlt leider ein Bild. . .

  Fenchel-Lachs mit Senf 1 getrocknete Chilischote 2 TL grobes Meersalz 4 TL Fenchelsamen 4 EL Dijon-Senf mit Honig 6 EL Walnuss- oder Mandelöl (ersatzweise Olivenöl) 4 Lachsfilet (je etwa 250 g, mit Haut, möglichst aus dem Mittelstück) Alufolie und … Weiterlesen →

Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 4. September 2014 um 19.30 Uhr bei Moni! Motto: ???

Bandnudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum für 2 Portionen 250 g Bandnudeln 250 g Cocktailtomaten 1 Pck. Mozzarella, gewürfelt 1 Zwiebel, klein gewürfelt Salz und Pfeffer Basilikum Olivenöl Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die … Weiterlesen →

Afrikanischer Süßkartoffel-Eintopf für 4 Portionen 800 g Süßkartoffeln 100 g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1/2-1 grüne Chilischote (hier: geschroteter Chili) 40 g frischer Ingwer 1 kg Eiertomaten 1 EL Koriandersamen (hier: gemahlener Korinander 1 EL Kreuzkümmelsamen (hier: geht auch ohne) 4 … Weiterlesen →