5. März 2020
von Tine
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Gerollter Riesenpfannkuchen mit Champignon-Schafskäse-Füllung 100 g Mehl 250 ml Milch ½ TL Salz 4 Eier 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 200 g frische Champignons 1 rote Paprika 200 g Feta-Käse 2 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer n. B. Gewürze Ein … Weiterlesen
15. Januar 2020
von Tine
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15. Januar 2020
von Tine
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Wirsingpäckchen mit Ziegenkäse für 6 Portionen 6 große Blätter Wirsing 50 g Pinienkerne 2 Schalotten 1 TL Butterschmalz 150 g Ziegenfrischkäse 2 TL Sahne Salz und Pfeffer 1 Ei Semmelbrösel Sesam etwas Butterschmalz zum Braten Von einem Wirsingkopf 6 äußere … Weiterlesen
19. Dezember 2019
von Tine
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7. November 2019
von Tine
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Leider kein Bild von Monis Käseraclette 🙂
7. November 2019
von Tine
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Salat aus Rosenkohl mit dicken Bohnen und Ei 400 g Rosenkohl Salz 150 g dicke Bohnenkerne (frisch oder TK) 2 Stiele frischen Dill 30 g Walnusskerne 2 EL Zitronensaft 1 EL Apfelessig Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker 3 … Weiterlesen
6. November 2019
von Tine
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5. September 2019
von Tine
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8. August 2019
von Tine
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8. August 2019
von Tine
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Frische Bohnensuppe mit Käseklößchen für 8 Personen Für die Klöße 30 g Butter/Margarine schaumig rühren, 1 Ei, 50 g Semmelbrösel und 30 g geriebenen alten Gouda unterrühren. Mit Salz abschmecken und 20 Min. stehen lassen. Mit feuchten Händen kleine Klöße … Weiterlesen