30. November 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Weihnachtskäsefondue bei Angelika – 30.11.2017
Wie alle Jahr zum Abschluss ein leckeres Käsefondue mit Spargelsalat und als Nachspeise… Weihnachtskäsefondue für 4 Personen Baguette in Stücke geschnitten 300 g Gruyère, fein gerieben 300 g Appenzeller, fein gerieben 300 g Emmentaler, fein gerieben 1 Knoblauchzehe, erst halbiert … Weiterlesen
2. November 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Kürbis bei Tine – 02.11.2017
2. November 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant
Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant für 4 Portionen Cranberry-Krokant 25 g Kürbiskerne 25 g getrocknete Cranberrys 40 g brauner Zucker Piment d’Espelette, (ersatzweise Cayennepfeffer) Fleur de sel Tahine-Dressing 1 Bio-Zitrone 60 g weiße Tahine, (Sesampaste) Salz 5 Tl Agavendicksaft 20 … Weiterlesen
2. November 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Kürbis-Feta-Tomaten-Auflauf
Kürbis-Feta-Tomaten-Auflauf 1 Kürbis (Hokkaido oder Butternut) 1 Dose Tomaten, gehackt 1 Glas grüne oder schwarze Oliven 1 Feta-Käse 1 Knoblauchzehe Thymian Salz und Pfeffer Olivenöl Den Kürbis bei Bedarf schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform mit … Weiterlesen
2. November 2017
von Tine
Kommentare deaktiviert für Gefüllter Kürbis
Gefüllter Kürbis 1 Hokkaido-Kürbis 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 200 g Hackfleisch Butterschmalz 1 Zwiebel 2 Tomaten Tomatenmark Cayennepfeffer Petersilie Salz Chili 2 EL Crème fraîche Vom Kürbis den Deckel abschneiden, die Kerne ausschaben. D Den leeren Kürbis samt Deckel … Weiterlesen