17. März 2016
von Tine
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Monat: März 2016
17. März 2016
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Gyrossuppe
Gyrossuppe für 4 Personen 500 g Gyros, fertig gewürzt 200 ml Sahne 1 Zwiebel, gewürfelte 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnittene 1 kleines Glas Champignons, in Scheiben 300 ml Gemüsebrühe 150 ml Sauce (Zigeuner- oder Chilisauce) 60 g Schmelzkäse 1 … Weiterlesen
17. März 2016
von Tine
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Forelle auf Lauchlinsen
Forelle auf Lauchlinsen für 4 Portionen: 2 Forellen Olivenöl 3 Stangen Lauch, das Weiße davon 300 ml Brühe 150 g Linsen, rote 2 EL Butter 125 ml Sahne 1 EL Senf, mittelscharfer etwas Zitronensaft 1 Prise(n) Zucker Salz und … Weiterlesen
17. März 2016
von Tine
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Rucolasalat mit Fenchel und Parmesan
Rucolasalat mit Fenchel und Parmesan für 2 Personen 1 Fenchelknolle (ca. 250 g) 1 Bund Rucola (ca. 75 g) 1 Mini-Salatgurke! 30 g Parmesankäse 2 EL Balsamessig 1 TL Honig Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl Fenchel waschen, putzen, dabei den … Weiterlesen