29. Oktober 2015
von Tine
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Kürbissalat mit Serranoschinken und Parmesan 1 Hokkaidokürbis Olivenöl Für den Kürbis: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken 1 Packung Serrano Schinken 1 Hand voll kleine Tomaten (möglichst verschiedene Farben) 3 Hand voll Rucola 3 Hand voll Feldsalat 2 rote Zwiebeln 1 kleines … Weiterlesen
16. November 2013
von Tine
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Kürbis-Hack-Auflauf 800 g – 1 kg Hokkaido-Kürbis 1 Stange Porree 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl Salz, Pfeffer 400 g Hackfleisch 100 ml Sahne Indisches Gewürz (Gefro) 100 g geraspelten Gouda evtl. Spätzle etwas Butter Kürbis waschen, entkernen und in Würfel … Weiterlesen
16. November 2013
von Tine
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Kürbiscremesuppe 500 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Fleischtomate 50 g Butter ½ l Gemüsebrühe 100 g Sahne 2 Scheiben Vollkorntoast Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken,Tomate überbrühen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Butter … Weiterlesen