19. August 2021
von Tine
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Kalte Melonen-Suppe mit Lachs und Mozzarella für 4 Personen 1 reife Cantaloupe-Melone 1 Bio-Zitrone 300 g Naturjoghurt 1–2 TL gelbe Currypaste 1 TL schwarzer Pfeffer gemahlen Meersalz Räucherlachs 1 Mozzarella 1 Prise Cayennepfeffer 2 EL kaltgepresstes Rapsöl 8–10 Basilikumblätter Melone … Weiterlesen
5. August 2020
von Tine
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Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren 3 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 ml Gemüsebrühe 20 g Dill (2 Handvoll) 1 Limette 80 g Schmand 700 g Joghurt (3,5 % Fett) Salz Pfeffer 20 g Minze (2 Handvoll) 4 EL Olivenöl extra … Weiterlesen
5. August 2020
von Tine
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Kokosmakronen-Creme mit heißen Kirschen für 6 Personen 2 kleines Glas (370 ml) Kirschen 2 Päckchen Vanillezucker 4 TL Speisestärke 200 g Kokosmakronen mit Schokolade 60 g Zartbitterschokolade 250 g Mascarpone 8 EL Vollmilchjoghurt 2 EL Zucker Kirschen abtropfen lassen, dabei … Weiterlesen