1. Juni 2017
von Tine
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Hähnchenoberkeule und Spargel vom Grill für 4 Personen 12 ausgelöste Hähnchenoberkeulen 2 rote Chilischote 1 Orange 2 Zitronen 2 Limetten 2 EL grobes Meersalz, 2 EL braunen Zucker 150 ml Ahornsirup 16 Stangen grünen/weißen Spargel Salz und Pfeffer 16 Scheiben … Weiterlesen
23. März 2017
von Tine
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Huhn in Sherry für 4 Personen 500 g Hühnerbrustfilet 4 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote (nach Belieben) 4 El Olivenöl 2 TL edelsüßes Paprikapulver 200 ml trockener Sherry Sals 1 Prise Zucker 1 Prise Zimtpulver Fleich in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch … Weiterlesen
4. September 2014
von Tine
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Spanische Spieße 250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 rote Paprikaschote ½ TL Pfeffer 1 TL Salz 4 TL Chilipulver 2 TL Paprikapulver 3 EL Zucker 4 Hähnchenbrustfilets Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein … Weiterlesen
13. März 2014
von Tine
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Geflügelsalat „Thousand Islands“ für 8 Personen 3 TL Hühnerbrühe 800 g Hähnchenfilet 2 Eier 2 Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 4 Gewürzgurken 6 EL schwarze Oliven ohne Stein 500 g Vollmilch-Joghurt 3-4 EL Mayonnaise 6 EL Tomaten-Ketchup Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika, Zucker … Weiterlesen