31. Juli 2014
von Tine
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Oliven-Antipasti verschiedene Oliven getrocknete Tomaten Artischocken frische Tomaten und Zucchini (gehobelt) Feta (gewürfelt) Salz, Pfeffer, Rosmarin, Olivenöl Alles auf ein Backblech verteilen und 15-20 Min bei 150° überbacken.
3. Juli 2014
von Tine
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Eisgekühlter Tomaten-Shooter mit Mozzarella für 4 Personen 6 Mini-Kugeln Mozzarella 8 Kirschtomaten 600 ml Tomatensaft ½ TL Chiliflocken 2 EL Olivenöl Meersalz Worcestershiresoße 12 Blättchen Basilikum Den Mozzarella abtropfen lassen und halbieren. Die Tomaten waschen. Abwechselnd mit Mozzarella und Basilikumblättchen auf vier Holzspieße stecken. Den Tomatensaft … Weiterlesen