3. Dezember 2015
von Tine
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3. Dezember 2015
von Tine
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Käsefondue
Käsefondue für 4 Personen Baguette in Stücke geschnitten 300 g Gruyère, fein gerieben 300 g Appenzeller, fein gerieben 1 Knoblauchzehe, erst halbiert und dann durchgepresst 300 ml Weißwein 1 EL Speisestärke 2 EL Kirschwasser Pfeffer, weißer 1 Msp. Paprikapulver, edelsüß … Weiterlesen
3. Dezember 2015
von Tine
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Wintersalat mit Käsenocken
Wintersalat mit Käsenocken 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Endivie, Radicchio und Feldsalat) 2 kleine Orangen 2–3 EL Essig (z. B. Obstessig) Salz Pfeffer Zucker 2 EL Öl 175 g Doppelrahmfrischkäse 1–2 EL grober Pfeffer Salate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. … Weiterlesen
21. November 2015
von Tine
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Nächstes Treffen – 03.12.2015
Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 03.12.2015 um 19.30 Uhr bei Tine! Adventsessen!
29. Oktober 2015
von Tine
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Bei Moni am 29.10.2015
29. Oktober 2015
von Tine
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Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe für 4 Personen 2 kg Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenöl 2 Liter Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zwiebel 1 Lorbeerblätter 1 TL frischen Majoran 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Crème fraîche 1 Msp. frisch geriebenen Muskat Kartoffeln waschen und schälen. … Weiterlesen
29. Oktober 2015
von Tine
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Kürbissalat mit Serranoschinken und Parmesan
Kürbissalat mit Serranoschinken und Parmesan 1 Hokkaidokürbis Olivenöl Für den Kürbis: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken 1 Packung Serrano Schinken 1 Hand voll kleine Tomaten (möglichst verschiedene Farben) 3 Hand voll Rucola 3 Hand voll Feldsalat 2 rote Zwiebeln 1 kleines … Weiterlesen
29. Oktober 2015
von Tine
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Lachs auf Gemüsebett mit Limettenschaum
Lachs auf Gemüsebett mit Limettenschaum für 4 Personen 4 Lachsfilet 150 g Champignons 250 g Kaiserschoten 200 g Strauchtomaten 1 1/2 EL Limettensaft 120 ml Weißwein 2 Eigelbe 30 g Butter 1 1/2 EL Kapern 2 EL Kerbel 1 EL … Weiterlesen
16. September 2015
von Tine
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Nächstes Treffen – 29.10.2015
Unser nächstes Treffen ist am Donnerstag, 29.10.2015 um 19.30 Uhr ! Wo? Das machen wir noch aus!
10. September 2015
von Tine
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Grillen bei Angelika – 10.09.2016