Der-Mittwoch-Treff

12. Januar 2017
von Tine
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Spaghetti „Frutti di Mare“

Spaghetti „Frutti di Mare“ für 3 Personen 250 g Spaghetti Salz 2-3 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 75 g Rauke 4 EL Olivenöl 1 Packung (275 g) tiefgefrorene Frutti di Mare (Natur, gekocht) Pfeffer 3-5 EL Zitronensaft Zitronenspalten Nudeln in kochendem … Weiterlesen

12. Januar 2017
von Tine
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Kürbis-Spinat-Salat mit Lachs

Kürbis-Spinat-Salat mit Lachs 1 Hokkaido 50 ml Olivenöl 1 EL Meersalz 4 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebeln 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 5 Blätter Basilikum Dressing: 30 ml Olivenöl Saft einer Zitrone 1EL frisch gehackter Dill 50 g Frischkäse 100 … Weiterlesen

12. Januar 2017
von Tine
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Kürbis-Raclette-Kuchen

Kürbis-Raclette-Kuchen 100 g Weizenmehl 100 g Dinkelmehl ¾ TL Salz 80 g Butter, kalt und in Stückchen geschnitten 75 ml Wasser 1 EL Essig 2 Schalotten, gehackt 1 Knoblauchzehen, gepresst 50 g Schinken, gewürfelt 600 g Kürbisfleisch, in 1 cm … Weiterlesen

12. Januar 2017
von Tine
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Kürbis-Raclette-Kuchen

Kürbis-Raclette-Kuchen 100 g Weizenmehl 100 g Dinkelmehl ¾ TL Salz 80 g Butter, kalt und in Stückchen geschnitten 75 ml Wasser 1 EL Essig 2 Schalotten, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 50 g Schinken, gewürfelt 600 g Kürbisfleisch, in 1 cm … Weiterlesen