23. Juli 2016
von Tine
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Tomaten-Pesto (15 Portionen) 300 g getrocknete Tomaten in Öl 100 g Pinienkerne, ohne Fett in Pfanne leicht geröstet 1 Bund Basilikum 2 kleine rote Chilischoten ohne Kerne 2 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker frisch gem. Pfeffer 250 ml … Weiterlesen
14. Juli 2016
von Tine
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14. Juli 2016
von Tine
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Gegrillte Champignons 10 große Champignons 50 g Käse 10 Scheiben rohen Schinken Die Champignons putzen und die Stiele ausdrehen. In die Champignons ein Stückchen Käse stecken und eine Scheibe Schinken um das Ganze wickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken und ab … Weiterlesen
14. Juli 2016
von Tine
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Zucchini-Muffins 8oo g Zucchini, mittelgrob gerieben 1 kleinen Bund Petersilie, fein gehackt 1 kleinen Bund Schnittlauch, fein geschnitten 50 g Käse, gerieben 50 g Semmelbrösel 2 Eier 1 Prise Salz ggf. Butter Geriebene Zucchini mit etwas Salz bestreuen, ziehen lassen … Weiterlesen
14. Juli 2016
von Tine
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Bulgursalat mit Kichererbsen und Zucchini für 8 Personen 800 g Zucchini 9 El Öl 4 El Weißweinessig Salz, Pfeffer aus der Mühle 150 ml Orangensaft 150 ml Gemüsebrühe 1 El Currypulver 1 klein geschnittene Knoblauchzehe 200 g Bulgur 1 Dose … Weiterlesen