Salatsud/Sauerbratensud ½ l Essig 2 l heißes Wasser 400 g Zucker 35 g Salz oder u. a. für Bohnen-/Kohlrabisalat 1 l Essig 3 l Wasser 800 g Zucker 80 g Salz 2 EL Pfeffer Quelle: Moni